Category Archives: Absinthe

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  Absinthe Zubereitung

  Posted on Januar 26, 2012 by admin in Absinthe

  Methode ohne Zucker Gießen Sie etwa 2 bis 4 cl Absinthe in ein Glas und verdünnen dann je nach Geschmack mit eiskaltem Wasser in einem Verhältnis von 1:1 bis 1:5. Beachten Sie dabei, daß Sie das Wasser in einem dünnen Strahl und aus einer entsprechenden Höhe ins Glas gießen. Es darf ruhig etwas spritzen. Dadruch bekommt der [...]

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  Entstehung

  Posted on Januar 23, 2012 by admin in Absinthe

  Die Idee zu einem eigenen Absinthe kam mir bereits kurz nach der Firmengründung. So wurden bereits Anfang der 2000er Jahr verschiedene Hersteller in Deutschland, Frankreich und in Spanien mit der Produktion von Prototypen  beauftragt, allerdings entsprachen die ersten Versuche nicht meinen Vorstellungen. Die Entscheidung wurde also vertagt, denn ich wollte in keinem Fall eine Kompromisslösung, sondern [...]

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