Auszeichnungen
Auch bei der International Wine and Spirits Competition 2007 errang ein Produkt aus dem Hause Matter-Luginbühl AG eine Top Platzierung. Als bester Absinthe seiner Klasse (Schweizer Absinthe bis 60-72%) wurde ihm von der Jury eine Silbermedaille zuerkannt:
Absinthe Duplais Balance 60%
Producer: Oliver Matter
Tasting Category: Absinthe - Switzerland - 60-72% Award: Silver (Best in Class)
Country: Switzerland Alcohol % : 60%
Judges’ Tasting Notes:
Old green with golden reflections. Initial aromas of alpine herbs with anis and fennel more obvious. Slow forming louche produced thick, greenish, milky fluid with tints of blue and amber. Addition of the cold water released strong aromatics similar to initial nose but building into more dramatic climax. Fine , well made product.
International Wine and Spirits Competition
Gold Medaille & Best in Class 2006
Schweizer Schnaps Forum
Absinthe des Jahres 2006
Absinthe-Bibel
95 Punkte - und damit bester Absinthe dieses Katalogs
