Authentische Reproduktionen von Absinthen des 19. Jahrhunderts

Absinthe Duplais Verte

Absinthe Duplais ist der erste Schweizer "Absinthe Verte" seit der Legalisierung am 1. März 2005. Absinthe Duplais wird mit der sprichwörtlichen Schweizer Präzision und Sorgfalt nach einer Französischen Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert hergestellt.

Absinthe Duplais Blanche

Absinthe Duplais ist wohl der beste Blanche aus der Schweiz. Die Destillation auf alten Brennhäfen gewährleistet eine höchstmögliche Authentizität. Auf diese Art wird sichergestellt, dass das ausgewogene Aroma den historischen Vorlagen entspricht.

Absinthe Duplais Balance

Absinthe Duplais Balance ist der dritte und letzte Absinthe in der Duplais Serie. Dieser klassische Verte hat nicht nur ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs Verhältnis, sondern ist wie der Name bereits vermuten lässt, ausgesprochen gut ausbalanciert.

Absinthe Duplais Retro Serie

Die Absinthe Duplais Retro Serie wurde 2007 aufgelegt und ist ausschließlich als 0,7 Liter Flasche erhältlich. Alle drei Sorten Duplais (Verte, Blanche und Balance) sind in dieser attraktive Edition verfügbar. Der Inhalt unterscheidet sich nicht von der Art Edition.

Tasting Notes Absinthe Duplais Verte:
Einzigartige golden, grüne Farbe. Anfänglich langsam einsetzende Trübung, die dann aber plötzlich in eine beinahe Milkshake ähnliche Trübung übergeht. Reiche, lichtdurchlässige golden, grüne Farbe mit bernsteinfarbenem Höhepunkt. Nach der Trübung traten langsam immer komplexer werdende Kräuteraromen hervor. Wermut und Fenchel bildeten sich deutlich über den anderen Kräutern ab. Voll ausgebildete, reiche Öffnung des Aromas mit wesentlichem Wermut und Fenchel Anteil. Massive Energie, dennoch voll kontrollierter, ewig langer Abgang. Ausgezeichnetes Produkt

International Wine and Spirits Competition, London
Wertung: Gold, Best in Class